सोनोरा की स्थापना 1848 में मेक्सिको के सोनोरा राज्य से आए खनिकों ने की थी। गोल्ड रश के दौरान, दुनिया भर से लोग यहाँ अपनी किस्मत आज़माने आए। आज भी, सोनोरा एक लोकप्रिय जगहबना हुआ है, योसेमिटी नेशनल पार्क, कोलंबिया स्टेट हिस्टोरिक पार्क और कैलावेरस बिग ट्रीज़ स्टेट पार्क से केवल एक घंटे की ड्राइव पर। इस क्षेत्र की सैर करने वालों के लिए यह एक केंद्र जैसा है।
सोनोरा का खान-पान यहाँ के इतिहास को दर्शाती विभिन्न संस्कृतियों का मेल है। यहाँ आपको कई स्वादिष्ट विकल्प मिलेंगे। चाहे आपका मन गस के स्टीकहाउस के रसीले स्टेक का हो या सोनोरा थाई भोजनालय के प्रामाणिक थाई व्यंजन आज़माने का, यहाँ हर किसी के लिए कुछ न कुछ है।
आइए, शीर्ष 10 सोनोरा के रेस्तराँ!
डायमंड बैक ग्रिल
डायमंडबैक ग्रिल एक परिवार द्वारा संचालित रेस्तराँ और वाइन बार है, जो गोल्ड रश के दौर की एक ऐतिहासिक इमारत में स्थित है। स्वादिष्ट भोजन और आरामदायक माहौल के कारण इसे सोनोरा के सर्वश्रेष्ठ रेस्तराँ में से एक माना जाता है। इसके मेनू में सैंडविच, बर्गर, सलाद, पसलियाँ, सूप, फिश एंड चिप्स और कई तरह के स्टार्टर शामिल हैं। इसके अलावा, उनके नियमित मेनू में रोज़ाना छह विशेष व्यंजन होते हैं, जिनमें से हर एक का नाम ब्लैकबोर्ड पर लिखा होता है और उसके साथ सुझाई गई वाइन भी दी जाती है।
मैंडीज़ ब्रेकफ़ास्ट हाउस
यह जगह नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए रोज़ सुबह 7 बजे से दोपहर 2 बजे तक खुली रहती है और गर्व से टुओलुम्ने काउंटी की सर्वश्रेष्ठ कॉफ़ी शॉप के रूप में जानी जाती है। सुबह के मेनू में पैनकेक, वॉफल, ऑमलेट, स्किलेट, फ़्रेंच टोस्ट और पारंपरिक नाश्ते की प्लेटों सहित कई विकल्प हैं। दोपहर के भोजन के मेनू में सलाद, सैंडविच, बर्गर और पैटी मेल्ट भी मिलते हैं।
द पेपरी
लगभग 25 वर्षों से पेपरी रेस्तराँ का प्रबंधन एक परिवार कर रहा है। इसके मेनू में स्टार्टर, सलाद, सूप, सैंडविच, बर्गर, पिज़्ज़ा, स्पेगेटी, स्टेक, ग्रिल्ड डिनर और अन्य व्यंजनों का विविध चयन है। इसके अलावा, यहाँ पारंपरिक अमेरिकी भोजन मिलता है और मिठाई के मेनू में बाहर भोजन करते समय आनंद लेने के लिए बेहतरीन मिठाइयाँ शामिल हैं।
द स्टैंडर्ड पोर
द स्टैंडर्ड पोर एक आरामदेह भोजनालय है, जहाँ सोनोरा का बेहतरीन खाना, कारीगर बीयर और क्षेत्रीय वाइन परोसी जाती हैं। यह पिकरिंग लम्बर के पूर्व कार्यालय भवन में स्थित है, जो 1924 का है। आसपास के किसानों और कारीगरों से मिलने वाली मौसमी सामग्री से बने भोजन रोज़ के विशेष व्यंजनों में शामिल होते हैं। मेनू में सलाद, स्टेक, बर्गर, सैंडविच, सैल्मन और छोटी प्लेटों की विस्तृत विविधता है। क्षेत्रीय माइक्रोब्रुअरीज़ की सहायता के लिए यहाँ एक समय में 19 तक कारीगर बीयर भी परोसी जाती हैं।
एम्बर्ज़
एम्बर्ज़ स्थानीय स्तर पर प्राप्त जैविक सामग्री और लकड़ी से चलने वाले ओवन के उपयोग के लिए मशहूर है, जो इसके व्यंजनों में अनोखा स्वाद जोड़ता है। रेस्तराँ के विविध मेनू में लकड़ी की आग पर बने अमेरिकी व्यंजन, बर्गर, सैंडविच और पिज़्ज़ा शामिल हैं। इसके अलावा, एम्बर्ज़ में साझा करने के लिए कई तरह की थालियाँ, छोटी प्लेटें और नए अंदाज़ के पेय मिलते हैं। ताज़ी, स्थानीय सामग्री के प्रति उनकी प्रतिबद्धता उच्च गुणवत्ता वाले भोजन को सुनिश्चित करती है, और आरामदायक माहौल इसे सोनोरा में भोजन के लिए पसंदीदा जगह बनाता है। चाहे आपका मन भरपेट भोजन का हो या हल्के नाश्ते का, एम्बर्ज़ में आपके लिए कुछ न कुछ है।
पिनोकियो
यदि आप सोनोरा, कैलिफ़ोर्निया में इतालवी रेस्तरां ढूँढ रहे हैं, तो आपको पिनोकियोस ज़रूर जाना चाहिए। दीवारों पर प्रसिद्ध इतालवी लोगों और डिज़्नी के पात्र पिनोकियो की मूर्तियों की तस्वीरें सजी हैं। उनकी खासियतों में ताज़ा बने सॉस, ओवन में बेक किए गए सैंडविच और उच्च गुणवत्ता वाला इतालवी भोजन शामिल हैं। वे कई तरह के सूप और ताज़ा सलाद भी परोसते हैं। उनके छोटे कैनोली या जिलेटो के लिए थोड़ी जगह बचाना न भूलें।
मोरेलिया मैक्सिकन रेस्तरां
घर पर बने असली मैक्सिकन भोजन को परोसना इस लोकप्रिय भोजनालय—सोनोरा, कैलिफ़ोर्निया के मोरेलिया मैक्सिकन रेस्तरां—की खासियत है। यह जेम्सटाउन की मेन स्ट्रीट पर स्थित है और यहाँ चमकीले रंगों का फर्नीचर और मेज़पोश एक सुकून भरा माहौल बनाते हैं। यह अच्छी तरह तैयार किए गए भोजन और बेहतरीन सेवा के लिए जाना जाता है। मोरेलिया मैक्सिकन रेस्तरां ने पहली बार 1997 में अपने दरवाज़े खोले थे। चिकन सूप और एनचिलाडा ज़रूर आज़माएँ; वे शानदार हैं और साल्सा भी चखने लायक है।
गस का स्टेक हाउस
गस का स्टेकहाउस एक आरामदेह रेस्तरां है, जो बड़े हिस्सों और सुकून भरे माहौल के लिए जाना जाता है। यहाँ अच्छी तरह पकाए गए स्टेक के कई कट परोसे जाते हैं और गर्मियों में बाहर बैठकर भोजन करने की सुविधा है। अर्ली बर्ड ऑफ़र में ब्रेड, सलाद, मुख्य पकवान, चीज़ फ़ोंड्यू या सूप और मिठाई शामिल हैं।
सोनोरा थाई भोजन
सोनोरा थाई भोजन में खाना हमेशा एक सुखद अनुभव होता है। रेस्तरां टॉम खा सूप और स्प्रिंग रोल जैसे पारंपरिक थाई व्यंजन परोसता है, जो आपकी स्वादेंद्रियों को ज़रूर भाएँगे। भोजन बेहतरीन, कुशलता से पकाया हुआ और प्रामाणिक थाई स्वाद से भरपूर है। आरामदायक और गर्मजोशी भरा माहौल यहाँ सभी का स्वागत करता है।
सोनोरा का माइक पिज़्ज़ा
यदि आप सोनोरा, कैलिफ़ोर्निया में परिवार के साथ खाने के लिए जगह ढूँढ रहे हैं, तो सोनोर का माइक पिज़्ज़ा एक बेहतरीन विकल्प है। माइक का पिज़्ज़ा पारंपरिक और रचनात्मक पिज़्ज़ा, सलाद, बर्गर और क्राफ़्ट बीयर परोसता है। परिवारों को यहाँ का जीवंत माहौल पसंद आएगा, और उनके पिज़्ज़ा पर भरपूर टॉपिंग होती हैं—कुल मिलाकर, हर तरह से फ़ायदे का सौदा।
